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夏季喝汤,清火排毒减肥瘦身

一到夏季这个时候,口疮、口臭、牙疼、痘痘,常喝以下三个汤能降火,还能排毒清肠、减肥瘦身。

一、苦瓜排骨汤:苦瓜性寒,夏天成熟,在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。在夏季用苦瓜来做汤,降火的效果那是杠杠的;同时,苦瓜中维生素C的含量较高,不仅滋补身体还能补充能量、提高身体机能,更不用说还可以让肌肤变得白暂嫩滑,水水灵灵;除此之外,经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用,所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

1、食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

2、做法:首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味,把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开;在汤中加入切好的玉米煮开,把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮,在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

二、冬瓜淮山蹄髈汤:夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津,有助于夏季降火;而且冬瓜富含丰富的维生素C、钾元素,钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用;冬瓜中还含有丙醇二酸,能够有效的抑制糖类转化成脂肪,而冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。

1、食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

2、做法:把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻;把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边;把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时;加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

三、百合莲藕梨汤:莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品,藕粉还可以消食止泻、开胃清热,对身体虚弱者有着很好的滋补作用;一般来说,莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物,特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说,更是可以适当的多吃一点;这汤是小朋友们的最爱,润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥郁有很好的缓解功效,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

1、食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜。

2、做法:将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中;把枸杞洗干净,放在一边;把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟;察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟;水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟;把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。


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